Lenane la ho reka bakeng sa batho ba jang meroho le li-vegan ho ea 'marakeng

Mokhoa oa ho qala lijo tsa vegan :

Ha u qala lijo tsa vegan kapa tsa meroho, ho na le lipelaelo tse ngata mabapi le seo u ka se jang. E tlameha ho tlosa nama feela ho menu, empa e rarahane haholo ho feta moo. Ho na le livithamini le liminerale tse ngata nameng le lihlahisoa tsa liphoofolo tse atileng haholo lijong tsa mofuta ona, 'me joale ho tlameha ho etsoa sebaka sa meroho se lekanang le limatlafatsi tsena.

Pele re tlameha ho utloisisa phapang ea lijo tse peli. Lijo tsa meroho li na le lijo tse se nang nama empa li ntse li ka ba le mahe kapa lihlahisoa tsa lebese. Vegan ke mokhoa oa bophelo ho feta lijo, kaha ntle le lijo, e boetse e thibetsoe ho sebelisa lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang letlalo, silika, boea kapa litlolo tse lekiloeng ho liphoofolo tse kang litlolo kapa li-shampoo. U lokela ho khetha khoele eo u lokelang ho e latela ho latela litumelo tsa hau, filosofi ea bophelo le se phetseng hantle le se loketseng uena.

Ha e le hantle, o lokela ho qala ka ho tlosa lihlahisoa tsa liphoofolo hang kapa habeli ka beke, kahoo e ke ke ea e-ba le tšusumetso e kholo kemiso ea hau mme ho tla ba bonolo ho ikamahanya le maemo. Itlhophise, 'me u leke litlolo le litlolo tse ncha, hlahloba mefuta e fapaneng ea diresepe le lijo, esita le ho kena lireschorenteng tsa nama. Ke phoso ho nahana hore lijo tsa vegan ha li na tatso kapa li fosahetse. Ebile, ho na le lefats'e la linoko le litokisetso tse nang le motsoako o makatsang o tla makatsa tatso ea hau. Lijo tse monate li tla etsa hore u ikamahanye hamolemo le tloaelo ena e ncha.

Ke habohlokoa ho hopola hore ena ke qeto ea bohlokoa bakeng sa 'mele ka boeona, kahoo lijo tse phetseng hantle tse nang le tšebeliso e tlaase ea lijo tse entsoeng le mefuta e sa tšoaneng ea likhetho li tlameha ho behoa pele. Lijo tse ling, esita le ho ba vegan, ha li phele hantle 'me ha lia lokela ho ba teng kemisong ea lijo joalo ka lijo tse halikiloeng, lino-mapholi, lijo tse hatselitsoeng, likuku tse tsoekere le tse ling.

Moo u ka rekang metsoako ea vegan:

U ka fumana hore ho reka lisebelisoa tsena ho bitsa chelete e ngata 'me ho thata ho li fumana empa ha e le hantle li bonolo ebile u ka li fumana limmarakeng tse ngata. Ho na le likhetho tse 'maloa bakeng sa likhakanyo tsohle tsa lichelete le lintho tseo u li ratang, hammoho le likhetho tse sebetsang tsa ho nolofatsa bophelo ho bareki. 

Ka keketseho e ntseng e hola ea bareki ba vegan, tlhoko ea lihlahisoa feela ka metsoako ea meroho e eketsehile haholo, e leng se etsang hore mmaraka o hlahise lihlahisoa tse ngata ka tlhahiso ena. 'Maraka o ntse o ikamahanya le maemo ho sechaba sena se fumanehang lihlopheng tsohle tsa sechaba, ke ka lebaka leo ho leng bonolo ho fumana lijo tsena lebenkeleng lefe kapa lefe, kae kapa kae.

Seo u ka se rekang 'marakeng: 

Re nahanne ka seo, re ile ra arola lisebelisoa tsa bohlokoa tse lokelang ho kenyelletsoa lethathamong la mabenkele e le hore u ka qala mokhoa ona o mocha oa bophelo ka tsela e phetseng hantle:

– Keletso: Qala ka ho hlophisa diresepe tsa beke ebe u etsa lethathamo la lintho tseo u li rekang, e le hore u tle u tsebe hantle seo u ka se rekang le ho qoba ho senya lijo ebe u leka ho kenyelletsa bonyane lijo tse le 'ngoe tsa ntho ka 'ngoe letsatsi le letsatsi, u li kopanya kapa u li arole ka lijo. Ho na le litlolo tse nang le mefuta e mengata e fapaneng, e monate kapa e monate, e nang le litatso tse makatsang.

- Mona re khothaletsa motsoako ona ho etsa hore tlhophiso ea lijo e sebetse haholoanyane:

Lenane la ho reka lijo tsa mots'eare le tsa mantsiboea:

Li-legumes: Linaoa, lentile, lierekisi le lierekisi. Ke motheo oa lijo tsa vegan kaha li na le boholo ba liprotheine tse lokelang ho jeoa letsatsi le letsatsi. Li na le lik'habohaedreite tse nyane sebopehong sa tsona, li na le fiber e ngata le mohloli oa tšepe. Tšepe e lokela ho ba limatlafatsi tsa bohlokoa tse lokelang ho reroa lijong kaha tšepe e ngata e fumanoa ka ho jeoa ha nama. 

Lijo-thollo: Raese, quinoa, oats, amaranth le nyalothe. Ha li kopantsoe le linaoa tse ling, hammoho li fana ka li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba 'mele. Kamehla khetha lijo-thollo, joalokaha e le ka ntle ho lijo-thollo, tse tlosoa nakong ea ts'ebetso, hore boholo ba limatlafatsi bo tsepamisitsoe.

Meroho: Broccoli, zucchini, eggplant, lihoete, mokopu, litapole, cassava, chayote, poone, lipelo tsa palema, linaoa tse tala. Kamehla ke mohopolo o motle ho khetha meroho ea selemo kaha ha e theko e tlase feela, empa hape e monate ebile e na le phepo. 

Meroho: Makhasi a botala bo lefifi ke sebaka se setle sa mehloli ea liphoofolo ea calcium e kang kale, lettuce, chicory, arugula, mosetareta, watercress, endive, spinach. 

Li tsejoa ka ketso ea tsona ea detox, ho thusa sebete ho tlosa chefo e tsoang 'meleng. Li na le li-antioxidants tse matla le li-phytochemicals tse bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba pelo, boko le potoloho ea mali. 

Li-seasonings: Garlic, onion, pelepele, mohloaare, ginger, pepere, safrone, paprika, parsley, chives, coriander, leeks, cloves, sinamone Sebelisa le ho sebelisa hampe li-seasoning ho fana ka tatso e eketsehileng ho litokisetso.

Lenane la lijo tsa hoseng le tse bobebe:

Peo: peo ea folaxe, chia, soneblomo le peo ea mokopu, sesame, chestnuts, walnuts le lialmonde. Lipeo tsena li nkoa e le lijo tse sebetsang ka lebaka la limatlafatsi tse ngata, mafura, liprotheine le fiber. Ke khetho e ntle ho feta mehloli ea liphoofolo ea omega 3, ntle le ho tlala li-antioxidants le li-anti-inflammatory bioactives. 

Chestnut kapa lebese la almond ke khetho e ntle ea ho nkela lebese la khomo sebaka. Ho boetse ho na le lihlahisoa tse ling tse kang chestnut curd, yoghurt, chisi mme li ka kenyelletsoa habonolo lethathamong la mabenkele le tla sebelisoa litlolong. 

Litholoana: Banana, fragola, avocado, lamunu, phaenapole, kiwi, lehapu, kokonate, morara ... Fana ka khetho ho litholoana tsa selemo. Mehloli ea bohlokoa ea vithamine C, e thusa ka ho monya ha tšepe e se nang heme e teng merohong. 

Hape ho bohlokoa ho tsetela ho litholoana tse omisitsoeng, hobane ha li li ntša metsi, limatlafatsi li tsepame 'me li etsa hore li be monate haholo. E ntle haholo e kopantsoe le li-chestnuts kapa walnuts ho sebeletsa e le seneke kapa seneke.

Pasta le phofo: Bohobe, pasta, tapioca, phofo e monate, phofo e bolila, poone, phofo ea manioc. Ela hloko ha u reka bohobe le pasta e le hore li se ke tsa ba le metsoako e kang mahe le lebese. 

Lisebelisoa tsa ho pheha : Oli ea kokonate, oli ea mohloaare, phofo ea cocoa, soya kapa oli ea canola, lebese la kokonate, tamati sauce, tsoekere, letsoai, sirapo ea 'moba, asene, soy sauce, tahini, tofu, peanut butter, hummus , chokolete 70% vegan.

Ho hopola hore ntho e tlang pele kamehla ke ho sebelisa lijo tse sa sebetsoang ho feta kamoo ho ka khonehang, ka hona ho boloka limatlafatsi tsa eona le ho feta. Kamehla u batle tse tloaelehileng ka ho fetisisa, tse nang le li-preservatives tse fokolang, litlolo le mebala. Ho na le mefuta e mengata 'marakeng ka tlhahiso ena, e nang le lihlahisoa tse sebetsang le tse phetseng hantle ho nolofaletsa li-vegans bophelo.

Leave a Comment

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *




Kenya Captcha Mona: